• 350 gr. di farina 00
• 100 gr. di zucchero
• 2 uova
• 100 gr. di burro
• un pizzico di sale
• scorza grattugiata di un limone
• 1 bustina di lievito vanigliato Paneangeli
• 1 vasetto di marmellata di uva Solandia

Preparare un impasto omogeneo, spianare la pasta in una teglia lasciandone un poco per i decori, ricoprire con la marmellata di uva Solandia, formare delle listarelle e posizionarle a forma di rombi sulla crostata, infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.