Tenere il grano a bagno per 24 h. Cuocerlo in abbondante acqua finché non diventa morbido, scolarlo e lasciarlo raffreddare. Una volta raffreddato, aggiungere i chicchi di melograno, gli acini d'uva, il cioccolato e le noci a pezzetti, la cannella e conservare in frigorifero. Al momento di consumarlo condire con abbondante vincotto Solandia
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