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Cipolline bianche all'agrodolce con vincotto
| Ingredienti |
- Cipolline bianche 700gr.
- 3 cucchiai zucchero
- Mezzo bicchiere di aceto forte
- Burro per cuocere
- sale e pepe
- zucchero
- vincotto Solandia q.b.
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| Preparazione |
| Lessare le cipolline in acqua e aceto forte, scolarle a media cottura. Sciogliere il burro in un tegame, versare le cipolline e aggiungere sale, pepe e zucchero facendole cuocere lentamente. Al momento di servirle spruzzarle di vincotto Solandia |
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